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蔬菜苗床培育生菜怎样管理

时间:2022-03-04 09:44:29 点击次数:

蔬菜苗床培育生菜怎样管理

春季光线充足,气温迅速上升,蔬菜苗床非常适合生菜的生长。生菜作为寿光市最重要的叶菜品种,是国外快餐,餐饮业消费最大。球生菜、直立生菜主要供应地区,散叶生菜主要供应火锅等餐饮企业。在这种情况下,生菜生产企业、合作社和大型生产企业做好蔬菜苗床的管理和销售尤为重要。

提倡及时收获。早春光照充足,气温上升快,昼夜温差大,非常适合生菜的生长。生产者应根据防疫期间市场的新变化,综合考虑收获成熟度、价格等因素,及时调整收获标准,及时收获,提前收获。当市场断裂时,应充分发挥房地产优势,适当提前收获,既能保证生菜的市场供应,又能保证经济效益,又能提前为下一批种植做好准备。当成熟度过高时,收获后可暂时存在保鲜库,避免生菜成熟度过高、收获不及时、地面腐烂的风险。

注意商品。早春蔬菜苗床生菜种植后,温度变化较大,营养物质达到一定条件,容易出现春化现象。应注意观察生菜的生长情况。如果发现抽搐的迹象,应提前收获,以避免因抽搐失去商品而造成的经济损失。为了减少环境温度过高、外叶焦边、芯腐烂等问题,当光线充足、温度过高时,应通过增加通风量、增加灌溉次数等措施降低设施内的温度。

采用保鲜技术。生菜含水量高。为了保证生菜的质量,应注意采前控水。露水干燥后,保证生菜新鲜、干净、整洁。

良好的包装可以保持叶片蔬菜的商品性质,避免机械损坏,减少腐烂等影响商品性质的问题,降低叶片蔬菜的损失率。叶片蔬菜的包装方法应与品牌形象相匹配。捆绑、包装纸和塑料薄膜包装、包装盒、包装袋等是叶片蔬菜常用的包装方法和方法。气体调节包装是一种新的包装方法。通过调整包装中的气体组成,可以抑制呼吸,避免厌氧呼吸问题,避免黄化、褐变、腐烂等问题,大大降低叶片蔬菜的损失率,减少经济损失,延长货架期。

家庭储存方法合适。家用冰箱的温度一般为2-6℃。生菜的适宜保鲜温度为0-5℃,生菜适合储存在家用冰箱中。由于生菜含水量高,失水容易枯萎,水分过高容易腐烂,长期接触空气容易发黄、褐变,可用保鲜膜、保鲜袋包装,平衡包装中的湿度和气体成分,减少腐烂、黄化、褐变、枯萎。


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